موردو منتجات الألبان لدينا
دليلنا المختصر عن الأبقار:
أبقارنا من سلالة هولشتاين، والمعروفة أيضاً بالأبقار السوداء والبيضاء. مع ذلك، يوجد أيضاً عدد قليل من الأبقار البنية مختلطة بها، وتُسمى هذه الأبقار أبقار ألغاو.
عندما يولد العجل، يبقى مع أمه لفترة، ثم يدخل إلى حظيرة العجول. نسميها محطة الأطفال.بعد حوالي 6 إلى 8 أسابيع، يجتمعون جميعًا في كوخ العجل الأبيض الكبير، إن صح التعبير، روضة أطفالنا.
بعد شهرين آخرين، يُسمح لهم بالذهاب إلى مقدمة الحظيرة. نسمي ذلك "مدرسة". يُطلق عليهم الآن اسم الماشية، وليس العجول. في عمر 14 إلى 16 شهرًا، يتم تلقيحهم اصطناعيًا. إذا نجحت هذه العملية
إذا سُمح لهم بالخروج إلى الأبقار في ساحة التمرين، فسيكون بإمكانهم الخروج.
متى تُعتبر البقرة بقرة بالضبط؟
لا تُعتبر البقرة بقرة إلا بعد أن تلد عجلاً. عندها فقط تُدرّ البقرة الحليب ويمكن حلبها.
أبقارنا ترتدي أطواقًا مع
يتم تثبيت شريحة (القطعة الخضراء الموجودة على الطوق). في محطة التغذية، تتلقى كل بقرة من الكمبيوتر الكمية الدقيقة من العلف المركز التي تحتاجها.
أبقارنايحصلون على التبن، والعلف المركز، وعلف السيلاج العشبي، وعلف السيلاج الذرة. وفي الخريف يحصلون أيضاً على...
لب البنجر السكري.
لماذا تنبعث رائحة كريهة من كومة العشب؟
(سيلاج العشب) حامض جداً؟
يتم قص العشب، وجمعه، وإحضاره، ثم مع
سُويت بالأرض بواسطة جرار.
وهذا يضغطها بحيث يمكن للهواء الموجود بينها أن يخرج.
تضمن بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في العشب حفظ السيلاج. ثم تنتج هذه البكتيريا الطبيعية...
الرائحة الحامضة الطبيعية.
بيت الحليب
هل تستمتع بشرب حليب البقر الطازج؟ أم نفد منك الحليب صباح يوم الأحد؟
ثم تعال واملأ كوبك بحليب البقر الطازج من آلة بيع الحليب.
أنت تستطيع ٢٤ ساعة في اليوم، ٧ أيام في الأسبوع، على مدار الساعةالساعة للحصول على الحليب.
أحضر زجاجاتكلتعبئتها بالحليب، أو إذا نسيت، يمكنك شراء زجاجة من محل الآيس كريم خلال ساعات العمل.
إذا رغبت في تناول كوب من الحليب الطازج أثناء إقامتك، يمكنك الحصول على واحد أيضاً. اسكب كوبًا من الحليب الطازج.
